Young’s Raw food(生穀物生菜食)

 

元気の秘訣は【腸がきれい】なこと。

 

腸を汚さない、負担をかけない食事、いつまでも細胞に張りのある体を保てる食事は生の穀物と生野菜の食事です。

 

 

ヤン先生のおすすめする食事(Young’s Raw food)は現在流行っている「ローフード」とは違うことがあります。

 

それは生の穀物を摂ること。

 

果物・フルーツはできるだけ摂らないこと。

ナッツ・植物性でも油はなるべく控えること。

酸味のあるお酢やかんきつ類、トマトも腸を弱くするので摂りません

お水は加熱していない生の水を飲みます。

 

穀物に含まれるたんぱく質は、生でとることにより細胞のハリや機能を保つよう、しっかり働いてくれます。周りに生の穀物を食べてる方がほとんどいないので想像しにくいのですが、食べ続けているヤン先生やそのご家族を見ると年齢より若々しい肌と筋肉が残っています。これは長年食べ続けないと実感できないので、ぜひ日々の食事に生の穀物を取り入れてみてください。


繰り返しますが腸をきれいにするには食事がとても重要です。

 

楊先生が50年指導してきた食事は生穀物と生野菜、そして生の水を飲むことです。

腸もみで腸の蠕動運動を促進させ、古便を出し腸内をきれいにし、きれいな血液をめぐらすのと平行して、腸に溜まりにくい食事を摂ること、また栄養を損なわないようになるべく調理と加工をしない生の穀物と生のお野菜で体に栄養をたっぷり届けることを提唱しております。

 

また健康情報で体に良いとされているものも避けたほうが良いものがたくさんあります。それは50年間クライアントと向き合いながら得た経験からきており、体調の改善を遅れさせるので極力取らないことをお勧めしてます。

 

【避けるべき・控える食べ物】

 1.動物性食品全般(肉・魚・魚介類・加工品)・加熱した油(揚げ物)・添加物・スナック菓子・菓子類は腸内に溜まりやすく猛毒となる。

 

2.火を通した穀物(ごはん、パン、パスタ、うどん、そば等)・野菜・海藻・豆・豆製品は植物性食品でも加熱することによって栄養が変質し、人間の体にとって異物となる。

 

3.果物・トマト・酢・酒類 ・砂糖・人工甘味料は腸を弱くする。

 

4.油脂類(動物性脂・植物性油・ナッツ類)・乳製品は人間の体に合わず異物となる。

 

特に病気の方には生穀物・生菜食・生水だけをおすすめします。 

※ここで長年食べ続けている食べ物が異物扱いされることに腑に落ちないのは当然です。人間の体には自然のものしか合いません。人間が手を加えれば加えるほど体に合わなくなります。栄養学では火を通したものと生のものの区別がありませんが人間の体はこれをはっきり区別してます。人間の頭で考えることと「実際」は違うのです。これらは50年間病人達と向き合った中で切実に体得しました。(ヤン先生)


小腸デトックスジュース

ヤン先生おすすめの宿便を排出するのを手助けしてくれる小腸デトックスジュースです。

【材料】

左)生野菜(緑の濃い野菜を多種類):コップ1杯

中央)浸水した緑豆:コップ1/2杯 +甘い野菜:コップ1/2杯

(甘い野菜は生のとうもろこしやダイスカットした生のさつまいもや人参)

水:コップ1杯

 

 【作り方】

ミキサーで滑らかになるまで撹拌してお飲みください。

 

【緑豆の戻し方】

緑豆を軽く洗って3倍量の水に漬けます。室温によりますが夏場なら12時間ほど、冬場なら二日ほど、乾燥した緑豆が水を吸って4倍くらい膨らんだら水に漬けたまま冷蔵庫へ保管して使ってください。たっぷり水を含んだ後、水から出た部分は発芽しますがそのまま使用できます。

 

短期に身体を変えたいときにおすすめの小腸デトックスジュースの摂り方

 

やり方参考例(ご自身の責任で取り入れてください。)

①小腸デトックスジュースを1L以上を一日に数回に分けて飲む。

(口に含み咀嚼しながら唾液と併せて飲んでください)

②宿便取りを1日2回飲む

③生水(加熱していない水)をこまめに飲む。

④塩を少量舐める。

これを1日~3日ほど続けてどんどん宿便を出してください。

 

体力仕事をする方はこれに生穀物の粉と生の野菜を摂ってください。