老若男女が食べやすい栄養豊富な一品!

野菜スムージーの材料(2食分)
・冷凍コーン(非加熱)…250g(一袋)
・緑の野菜…100g
・水…200g
トッピング・生穀物の粉 大匙3~5
【作り方】緑の野菜と水をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。コーンを3回に分けて加えながら撹拌し、器に移して生穀物の粉を大さじ3杯ほど混ぜて食べます。生穀物の粉をたっぷりかけたら、塩を振ったり、漬物といっしょに食べるのも美味しいです。
♦グリーン野菜はケール・小松菜・ほうれん草・セロリ・パセリ・春菊など旬の野菜をお楽しみください。 ♦野菜の種類や量はお好みで変更してください。 ♦作り立てが一番良いですが1日程度なら冷蔵保管して食べられます。(2食分作って、半分はタッパーに入れて冷蔵庫で保管するなど)♦咀嚼して唾液と混ぜながら食べてください。